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Der nährstoffarme Boden ist gut durchlüftet und erwärmt sich schnell & beständig. Das kommt der Traubenreife zugute. Der Silvaner hat ein ausgeprägtes Säurespiel und typische Frucht von Kernobst & Kräutern. Der Wein ist sehr geradlinig mit einer schönen Salzigkeit.
Ein Weingut bekannt für zweierlei Terroirs mit Muschelkalk und Sandstein. Daher sind die Weine spannend zu vergleichen.
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Allergene: Sulfite
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