2021 Pinot blanc Einstern, gelbe Kapsel, Markus Molitor*

Dieser Pinot Blanc besticht durch Eleganz, Präzision und eine klare Struktur. Die Trauben werden im Oktober sorgfältig gelesen, sanft gepresst und kühl, spontan vergoren.

Der ausgewogene Ausbau im Holzfass und Edelstahltank, kombiniert mit langem Hefelager, verleiht dem Wein eine sur-lie-geprägte Textur und eine vielschichtige Aromatik.

Alkoholgehalt: 12% Vol.
Allergene: Sulfite