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Der Riesling Schiefersteil stammt aus den Seillagen des Weinguts, die von blaugrauem Devonschiefer geprägt sind und dem Wein eine markante Mineralität verleihen. Die Trauben reifen unter anspruchsvollen Bedingungen, was eine präzise, selektive Lese in mehreren Durchgängen erfordert.
Ein druckvoller, tiefgründiger Riesling mit präziser Säure und feiner Frucht.
Alkoholgehalt: 11,5% Vol.
Allergene: Sulfite
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