2021 Chorey-les-Beaune, Sylvain Lochet

Pinot Noir von der Côte de Beaune im Norden des Burgunds. Die Trauben wachsen direkt neben dem malerischen Städtchen Beaune. Der Wein hat enorm viel Potenzial, das Tannin ist sehr gut eingebunden und der Wein hat trotz aller Eleganz eine feine Stoffigkeit.

2022 hat Sylvain das Weingut von seinen Großeltern übernommen und direkt auf biologischen Anbau umgestellt.

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Allergene: Sulfite